Kochsendungen und Köche gehören ebenso zum deutschen Fernsehen wie Reality-Shows, Dokumentationen und Wettbewerbe. Im Laufe der Jahre haben einige große Namen an Bedeutung gewonnen und sind zu einem unverzichtbaren Bestandteil der deutschen Fernsehwelt geworden.
Berühmte Köche und Kochsendungen im Fernsehen
Kulinarische Programme nehmen heute einen festen Platz in der deutschen Fernsehlandschaft ein. Aber jetzt zeigen nur noch deutsche Köche ihr Wissen im Fernsehen.
Das klassische Kochprogramm, in dem der Fernsehkoch seine neuesten Kreationen vorgekocht hat, wurde im Laufe der Jahre um viele weitere Formate erweitert, die bei Menschen jeden Alters sehr beliebt sind.
Bekannte TV-Köche
Christian Rach
Christian Rach ist ein renommierter Küchenchef, der zusammen mit vielen anderen Restaurants das Tafelhaus in Hamburg betreibt. Seit fast 20 Jahren wird das Tafelhaus jedes Jahr mit dem begehrten Michelin-Stern ausgezeichnet.
Mit seiner Sendung „Rach, der Restauranttester“, in der er sensible Restaurants in Schwierigkeiten bei der Genesung begleitet, hat Christian Rach im deutschen Fernsehen einen großen Schritt nach vorne gemacht. Nicht nur für diese Sendung, sondern auch für sein Fernsehprojekt „Rachs Restaurantschule“ erhielt er mehrere Fernsehpreise.
Tim Mälzer
Tim Mälzer ist ein weiterer bekannter TV-Koch, der mit seiner Sendung „Schmeckt nicht, gibt’s nicht“ (VOX) vertraut wurde. Auch seine Show „Born to Cook“ war ein großer Erfolg.
Das Publikum wird sich immer daran erinnern, wie entspannt Tim Mälzer Vorfälle und Unterbrechungen in seinen Programmen ignoriert. Tim Mälzer ist auch ein erfolgreicher Kochbuchautor.
Sarah Wiener
Sarah Wiener ist einer der neuen Stars in der Fernsehküche. Nach der Teilnahme an mehreren renommierten Kochprogrammen erhielt sie 2007 ihre Sendung „Die kulinarischen Abenteuer der Sarah Wiener“ (Kunst), von der aufgrund ihres großen Erfolgs bereits weitere Staffeln ausgestrahlt wurden.
Bekannte Kochsendungen
Beim „perfekten Dinner“ auf dem Fernsehsender VOX zeigen Kochliebhaber täglich ihr kulinarisches Talent. Fünf Hobbyköche kochen gemeinsam und bewerten dann ihre Leistung. Der Gewinner der Woche gewinnt den Preis von 5.000 Euro. Dieses Format wird auch einmal pro Woche als „perfektes Promidinner“ veröffentlicht. Das Prinzip ist natürlich das gleiche, aber es sind bei dieser Show die Prominenten, die sich gegenseitig bekochen und der Gewinner spendet seinen Preis an eine gemeinnützige Organisation.
In der Küchenschlacht bei VOX werden die Gewinner des perfekten Dinners erneut auf die Probe gestellt. Jeder von ihnen kocht gegen einen bekannten Profi-Koch wie Johann Lafer, Martin Baudrexel, Stefan Marquardt oder Ralf Zacherl. Die drei Jurymitglieder entscheiden letztlich, wer am besten kocht.
Bei RTL2 helfen „Kochprofis“ Frank Oehler, Mike Süsser, Andreas Schweiger und Ole Plogstedt regelmäßig Restaurants in Schwierigkeiten, ihr Geschäft wieder in Gang zu bringen.
Die Gästezimmer werden renoviert, die Küchen gereinigt, die Köche geschult und viele andere Maßnahmen ergriffen, um neue Kunden für die Restaurants zu gewinnen.
Auch die Sendung „Deutschlands Meisterkoch“ war ein Highlight des Fernsehprogramms. Mehr als 1500 Kandidaten nahmen am Casting dieser Doku-Soap teil und zeigten, welche kulinarischen Kreationen sie zaubern konnten. Die zwölf Kandidaten, die die erste Runde überlebt haben, standen in den nächsten Episoden vor vielen Herausforderungen. Die Jury bestand aus den renommierten Profiköchen Tim Raue, Thomas Jaumann und Nelson Müller.
Kochen mit einer Kochmaschine
In der heutigen Zeit, wo alles so schnell wie möglich gehen soll, ist auch die kulinarische Welt von einigen kreativen Innovationen erneuert worden. Dazu gehören ganz klar sogenannte Küchenmaschine, die alle erdenkliche „handwerkliche“ Küchenarbeiten selbst erledigen. Dazu gehören Reiben, Pürieren, Schlagen, Raspeln und vieles mehr.
Eine kleine Abwandlung davon sind richtige Kochmaschinen, mit denen man beispielsweise gleichzeitig dampfgaren und Kartoffeln kochen kann. Die Zeitersparnis mit diesen Geräten ist, wie Sie sich denken können, wirklich immens. Wenn Sie weitere Informationen über solche Küchenmaschinen mit Kochfunktion erhalten möchten, können Sie bei diesem Ratgeberportal über Kochmaschinen vorbeischauen.
